La carenza di Ferro è una condizione molto diffusa, che interessa soprattutto donne e bambini. Il Ferro è un minerale fondamentale per la formazione dell'emoglobina, la proteina (presente nei globuli rossi) responsabile del trasporto di ossigeno tra i vari distretti corporei e svolge numerose altre funzioni, ma non è facilmente assimilabile.
Infatti, l’assorbimento del Ferro avviene lentamente e dipende dalla forma in cui il minerale si trova. In genere assorbiamo solo tra il 5 e il 10% del Ferro presente negli alimenti.
Con BIODIFeR #assorbipiuferro
Una dieta varia ed equilibrata è il primo passo per favorire il corretto apporto di Ferro all'organismo e compensare le perdite dovute a vari fattori (urina, feci, sudorazione, mestruazione ed allattamento nelle donne, ecc.). Tuttavia, per rendere biodisponibile il Ferro introdotto con gli alimenti, è necessario ricorrere a un'integrazione che consenta di garantirne l'assorbimento.
