IMMUNOBOX: un kit specifico per la prevenzione e il rinforzo delle difese immunitarie

Avere un sistema immunitario in equilibrio ci permette di essere più preparati e di riuscire a far fronte a situazioni di crisi che possono compromettere la nostra salute. Gli ultimi mesi ci hanno insegnato quanto la prevenzione e un corretto stile di vita giochino un ruolo fondamentale in questo senso.
Per questo abbiamo pensato di realizzare IMMUNOBOX, un kit per la prevenzione e il rinforzo delle difese immunitarie, che si compone non solo di un protocollo di prodotti specifici valido per un mese, ma anche dei consigli pratici dei nostri professionisti della salute per un approccio a 360°.

 

Cosa contiene IMMUNOBOX?

  • 2 confezioni di GSE IMMUNOBIOTIC
  • 3 confezioni di PROBIOTIC+ GSE SYMBIOTIC
  • 4 piani guida e 4 video realizzati dai nostri professionisti della salute

Immunobox sarà disponibile sia in versione adulti che in versione JUNIOR, con prodotti specifici per i più piccoli: GSE IMMUNOBIOTIC JUNIOR e GSE SYMBIOTIC JUNIOR

I piani guida per un approccio completo alla salute

All’interno di IMMUNOBOX troverete anche 4 libricini:

  • La bussola dell’anima
  • La dispensa immunitaria
  • L’immunoscopio
  • Immunofit

 

Ogni libricino sarà associato anche ad un video di approfondimento. Attraverso il volto e la voce dei nostri professionisti della salute, potrete scoprire ancora di più sul vostro sistema immunitario e il corretto stile di vita che lo può sostenere, fatto di una sana alimentazione, una corretta attività fisica e buon umore.

Potrete vedere i video scansionando il QR CODE che troverete all’interno dei libricini.

Richiedi Immunobox nei nostri punti vendita

Linee guida per favorire le tue difese immunitarie

Alimentazione e stile di vita

1- Incrementare il consumo di cibi vegetali

  • frutta e verdura (preferibilmente da agricoltura biologica): sono fonte di vitamine, minerali e antiossidanti,
  • cereali integrali preferibilmente senza glutine
  • pseudocereali, per loro natura privi di glutine: grano saraceno, amaranto, quinoa
  • legumi: lenticchie, ceci, fagioli, piselli, soia (tofu, tempeh)
  • semi oleaginosi: semi zucca, girasole, sesamo, lino, noci, mandorle, nocciole, anacardi etc.
  • alimenti fermentati: crauti, kefir, tempeh, yogurt vegetali senza zuccheri aggiunti
  • oli di prima spremitura a freddo olio extra vergine di oliva, olio di lino, canapa, etc.

 

A quanto equivale una porzione di frutta o verdura? 

Le nostre mani ci aiutano a controllare le porzioni. Per frutta e verdura di grossa pezzatura come mele, pere, arance, pesche, kiwi, pomodori e barbabietole una porzione equivale ad una mano piena, mentre per frutta e verdura di piccola o media pezzatura come fragole, mirtilli, uva, cavolfiori e ravanelli dobbiamo riempire due mani. Invece per quanto riguarda le verdure cotte possiamo orientarci con il metodo del pugno.

2 – Preferire i pesci di piccola taglia e di mare aperto: orate, sardine, sarde, branzini, triglie, sgombri, etc

3 – Assumere la giusta quantità di liquidi: un minimo di 1,5 l al giorno, in accompagnamento a infusi e tisane

4 – Alimenti da evitare

  • latte e tutti i latticini, incluso lo yogurt
  • zuccheri: zucchero raffinato (bianco ossia saccarosio) glucosio, maltosio, mannitolo, lattosio, galattosio, succo d’acero, succo d’agave, miele, melassa, cioccolato, marmellate, creme, budini, caramelle, biscotti farciti, prodotti di pasticceria in generale, sciroppi, succhi di frutta, gelati, bibite zuccherate etc.
  • Cereali raffinati: pane bianco, cereali brillati e farine “bianche
  • carne, in particolare quella rossa
  • alimenti confezionati dell’industria alimentare

5 – Alimenti da consumare con cautela

  • carne bianca
  • zucchero di canna integrale, sole se indispensabile (Come dolcificante preferire zucchero di cocco, malto di riso, malto d’orzo o stevia)

6 – Azioni correttive per lo stile di vita: evita o contieni i “vizi” come il fumo, l’eccesso di caffè, gli alcolici e la sedentarietà

Alimenti funzionali a sostegno del sistema immunitario e dell’organismo

Azione immunostimolante, antiossidante, depurativa
  • VITAMINA C: Agrumi, kiwi, mele, melagrana, frutti rossi, spinaci (crudi), cavolo cappuccio (crudo), prezzemolo
  • VITAMINA E: Avocado, semi oleaginosi come mandorle, nocciole, pinoli, semi di girasole, canapa. Oli vegetali spremuti a freddo come olio extra vergine di oliva, canapa, sesamo
  • MAGNESIO Cereali integrali, fichi secchi, legumi, pesce. Semi oleaginosi come mandorle, noci, nocciole, semi di zucca
  • ZINCO Cereali integrali, pesce (crostacei in primis), semi di zucca, legumi
  • RAME Semi oleaginosi come anacardi, noci, nocciole, cereali integrali, legumi (ceci in particolare), sardine e sarde
  • OMEGA 3 Pesce azzurro, semi oleaginosi come semi di lino, semi di canapa, noci e rispettivi oli (olio di lino, canapa, noce)
  • VITAMINA D:  Uova, pesci grassi, verdure a foglia verde
  • SELENIO: Noci del brasile, pesce, cereali integrali riso integrale in primis (cercando di variare tra riso rosso, nero, “bianco”)
  • FLAVONOIDI: Tutta la frutta e verdura. Anche in questo caso p  VARIARE. Frutta: agrumi, kiwi, uva, frutti di bosco anche disidratati; Verdura: finocchi, barbabietole; carote, prezzemolo, rucola; curcuma, zenzero, cacao amaro (cioccolato fondente sopra il 70%, senza zuccheri aggiunti), te verde
  • GLUTATIONE Avocado, noci del Brasile ORTAGGI: carote, cipolle, broccoli, zucca, spinaci, aglio, pomodoro, patate, asparagi, FRUTTA: pompelmo, mele, mirtilli, arance, banane, pesche, melone. SPEZIE DA AGGIUNGERE ALLE PIETANZE: senape, rafano, curcuma, cardamomo, cannella, cumino

Partire con il piede giusto: consigli alimentari per la colazione

  • In alternativa al latte, scegliere bevande vegetali di mandorla, riso integrale, riso germogliato, miglio, quinoa, grano saraceno, cocco, avena, nocciola, canapa ecc… oppure tè verde, infuso di zenzero e limone ecc..
  • frutta fresca, spremute, centrifugati
  • Fiocchi (riso integrale, grano saraceno, quinoa, miglio, avena…), soffiati (riso, grano saraceno, miglio, amaranto), gallette di riso integrale, grano saraceno, quinoa etc
  • Yogurt vegetali senza zuccheri aggiunti
  • pane di segale, gallette etc

Esaltare il pool di nutrienti funzionali 

Ecco alcuni esempi di estratti e centrifugati di frutta e verdura:

  • 3 carote + succo di un limone + 1 pezzetto di radice di zenzero + mezza mela
  • 1 pera + succo di un limone + 3 carote
  • una manciata di foglie di spinaci e prezzemolo + mezza mela + mezzo finocchio + succo di un limone + mezza radice di zenzero

Infuso di zenzero:

3-4 cm di radice fresca di zenzero oppure 1 cucchiaino di zenzero in polvere, 500 ml di acqua. Aggiungere lo zenzero all’acqua in ebollizione, far bollire per 10-15 minuti, aggiungere scorza di limone bio. Sorseggiare durante il giorno.

Provare le alternative al latte e derivati

Abbiamo detto che sarebbe preferibile eliminare dalla nostra alimentazione quotidiana latte, formaggi, yogurt, panna, burro, besciamella e tutti gli altri alimenti che li contengono. Ecco quindi alcune valide alternative per non rinunciare al piacere di alcuni cibi:

  • Bevande non zuccherate di mandorla, riso integrale, avena, miglio, quinoa, grano saraceno, soia, cocco, nocciola, anacardi ecc.;
  • Besciamella e panna di riso, avena, miglio, soia, cocco;
  • Gelati di riso, lupino, soia, ecc.
  • «Formaggio» di riso, mandorle, anacardi, tofu, tempeh

 

I consigli sono di tipo qualitativo e non quantitativo. Per una dieta completa serve rivolgersi ad un nutrizionista, che dopo opportuna visita clinica e strumentale saprà definire le esigenze e stabilire un piano dietetico. Per questa eventualità, rimandiamo ad un’associazione che raccoglie diversi professionisti del settore suddivisi per regione.

 

donna cibo

Ritrovare l’equilibrio dopo le feste

Tra pranzi in famiglia e cenoni in compagnia, il periodo delle Feste Natalizie è ricco di abbuffate tra amici e poco tempo per mantenersi in forma. Capiterà a molti di sentirsi gonfi o appesantiti, e non è certo un’esclusiva del periodo di Natale: anche il rientro dalle vacanze estive e i primi freddi autunnali rappresentano momenti di stress per il nostro organismo.

In ogni caso, la sinergia tra alimentazione sana e attività fisica, può aiutarci a ritrovare un nuovo equilibrio.

Perché abbiamo bisogno di regolare la nostra alimentazione dopo il Natale?

I piatti della nostra tradizione sono spesso ricchi di carboidrati, grassi, sodio e zuccheri semplici, nutrienti che, in quantità eccessive rispetto al fabbisogno, contribuiscono all’aumento della massa grassa, al gonfiore e all’accumulo di sostanze nocive. Contemporaneamente, pandoro, panettone e torroni vari comportano un sovraccarico di lavoro per il fegato. Il nostro organismo in queste situazioni si trova in difficoltà e noi possiamo aiutarlo con una revisione della nostra alimentazione che possa soddisfare le sue necessità.

cena natale

La dieta depurativa invernale

Quali sono quindi le buone abitudini e i cibi più preziosi per aiutarci in questa fase dell’anno?

Possiamo partire con due semplici regole:

  • La corretta idratazione attraverso un consumo adeguato di acqua (2 litri al giorno)
  • La scelta di cibi freschi e di stagione

Da questo punto di vista, l’inverno ci offre una buona varietà di frutta e verdura ideale per il nostro scopo, ecco alcuni esempi:

Arancia. In qualsiasi varietà, le arance sono preziose perché sono dei veri e propri concentrati di vitamina C, utili per purificare l’organismo e per rafforzare le difese immunitarie.

Pompelmo. Tra gli agrumi, il pompelmo si differenzia poiché contiene provitamina A, C, D, B1, P.

Kiwi. Non tutti sanno che proprio il kiwi è uno dei frutti più ricchi di vitamina C: mangiato da solo o all’interno di una macedonia, permetterà all’organismo di ritrovare l’equilibrio.

Cavolfiore. In questa verdura sono concentrate sia le vitamine (A e C) che i minerali (potassio, calcio, fosforo, ferro) più importanti per i nostri organi depurativi.

Carciofo. Noto per le capacità digestive, il carciofo favorisce la diuresi e abbassa i livelli di colesterolo, incrementati dai tipici piatti natalizi.

Finocchio. Con piatti a base di finocchi, è possibile agire sul gonfiore addominale, oltre che sul favorire la digestione. Proprietà tale per cui molte tisane digestive sono proprio a base di finocchio.

Se non volete rinunciare a pasta, pane e cracker, una buona regola è quella di preferire quelli da fonti integrali, perché apportano più fibra e micronutrienti rispetto a quelli raffinati, oltre a questo aumentano il senso di sazietà, facilitano il transito intestinale e riducono l’indice glicemico del pasto.

Riprendere le buone abitudini, allenamento compreso

Una volta rivista la nostra lista della spesa, è il momento di inserire nelle nostre buone abitudini anche l’attività fisica. Spesso il periodo delle feste è anche quello in cui ci riposiamo, dedichiamo più tempo ai nostri affetti e ci concediamo un po’ di svago e libertà dagli impegni con il nostro allenamento.

Riprendere l’attività fisica in modo corretto, dopo un periodo di inattività è sicuramente faticoso e per qualcuno potrà risultare anche noioso e poco stimolante. Sappiate però che il tessuto muscolare è capace di rispondere con molta prontezza alle sollecitazioni dell’allenamento quasi indipendentemente dalla lunghezza del periodo di inattività.

L’attività fisica consigliata è quella di tipo aerobico finalizzata ad un sano movimento, graduale, armonico ma soprattutto costante. L’ottimale sarebbe comunque combinare una camminata a degli esercizi di rinforzo muscolare.

attività fisica

Consigli pratici per riprendere l’attività fisica al meglio

  • Procedete con cautela e incrementare l’attività soltanto nel momento in cui vi sentite a vostro agio e per niente affaticati al termine di una seduta.
  • L’ideale per iniziare è programmare almeno 3 uscite nell’arco di una settimana, di minimo 30 minuti l’una, fino a un massimo di 6. Non cercate di strafare: mai bruciare le tappe e tenere sempre presente che i tempi di “recupero” sono altrettanto importanti che quelli di allenamento per evitare di incorrere in infortuni.
  • Le motivazioni sono fondamentali: importante è darsi piccoli obiettivi, non lontani nel tempo, ma modesti ed in tempi ravvicinati (“entro quindici giorni devo riuscire a fare questo”). I piccoli successi parziali rafforzeranno e incentiveranno la motivazione.
  • Scegliete attività piacevoli e svolgetele in compagnia, questo vi aiuterà ad essere costanti
  • Se riuscite dedicatevi all’attività fisica al mattino: una blanda attività aerobica appena svegli e a stomaco vuoto fa perdere peso. L’organismo trae energia dalle scorte di grassi perché non trova zuccheri.

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Nella maggior parte dei casi la causa della diarrea è di tipo microbico: virus, batteri, funghi e altri parassiti sono spesso all’origine di questo disturbo che quando si manifesta costringe la persona colpita a restare a casa per alcuni giorni, interferendo con la quotidianità e rovinando eventuali viaggi e vacanze.

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